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Jo&Co

Mainova 2021

Mainova 2021

Regular price $31.00
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Vinho regional Alentejano de 2021


CASTAS


Antão Vaz, Arinto e Verdelho


VITICULTURA E VINIFICAÇÃO

Plantado num solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas são de regime de produção integrada, tendo sido colhidas de acordo com o seu perfeito estado de maturação. Vindima manual, em caixas de 20Kg, e noturna, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas. Na adega a prensagem é direta com cacho inteiro, a decantação a frio sem aditivos, pouca intervenção em todo o processo. Baixo sulfuroso.

0.75L

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