Deshacer Naranja 2018

Vino Ecológico y Natural. La uva se vendimia a mano y se transporta en cajas de 25 kg. Las uvas fueron pisadas sin despalillado, Fermentación espontánea con contacto de pieles. Prensado manual tras un breve contacto con la piel post-fermentación. Crianza en acero inoxidable durante 9 meses Sur Lies. Embotellado sin filtración ni estabilización.

¡Una producción muy pequeña de sólo 400 botellas en total!

Dorado - Color naranja, perfecta armonía con el aroma fresco y mineral. Sabores minerales con acidez equilibrada con notas tropicales pronunciadas en un largo postgusto. Un vino de Naranja muy elegante y especial.

VARIEDADES DE UVA

viosinho

Malvasía Fina

Gouveio

rabigato

Alcohol: 10%