Mainova 2021

Vino regional Alentejano de 2021

castas

Antão Vaz, Arinto y Verdelho

VITICULTURA Y VINIFICACIÓN

Plantado num solo caracterizado pelo xisto y granito, como uvas são de regime de produção integrada, tendo ser colhidas de acuerdo com o su perfeito estado de maduração. Vindima manual, en cajas de 20Kg, y noturna, proporcionando una selección más cuidada y conservando mejores aromas. Na adega a prensagem é direta com cacho inteiro, a decantação a frio sem aditivos, pouca intervenção em todo o Processo. Bajo sulfuroso.

0,75 litros