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ACEITUNAS, PAN DE MASA MADRE, ACEITE DE OLIVA DE LA REGIÓN TRAS - OS - MONTES
3,5€
TAPENADE DE OLIVA, QUESO añejo, BRIOCHE DE ACEITE DE OLIVA
4€
BOLLO, JAMÓN AHUMADO DE LA REGIÓN TRAS - OS - MONTES
5€
BRIOCHE DE ACEITE DE OLIVA, 100 % BELLOTA - PALETILLA DE CERDO IBÉRICO / 100 % BELLOTA - JAMÓN DE CERDO IBÉRICO
8€/12€
PLATO CON ESPÁRRAGOS ADOBADOS, TOMATE, BURRATA, QUESO DE OVEJA SEMICURADO, QUESO CURADO, CRUTOS DE BRIOCHE DE ACEITE DE OLIVA, ALMENDRAS, NUECES
9€
GARBANZOS, TIRAS DE PIMIENTO ROJO MARINADO, QUESO DE CABRA ATERCIOPELO, TAPENADE DE OLIVA, PIMIENTOS
9,5€
PLATO CON 2 HUEVOS 100 % PALETILLA DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA, ESPÁRRAGOS ADOBADOS, TAPENADE DE OLIVA
13,5€
PLATO CON TOMATE, PEPINO, CEBOLLA, PALETILLA DE CERDO IBÉRICO 100 % BELLOTA, QUESO DE CABRA, QUESO DE OVEJA, SELECCIÓN DE EMBUTIDOS DE BELLOTA 100 % IBÉRICO
14,5€
CEVICHE DE BACALAO
10€
PULPO CON SALSA VERDE PORTUGUESA
9,5€
CESTA DE QUESOS Y EMBUTIDOS 250g/500g
25€/50€
POSTRE
5€
PUDÍN DE HUEVO TRADICIONAL
5€
QUESO CON MERMELADA DE CALABAZA
5€
TARTA DE HUEVO SUAVE DE ALMENDRA
5€
PASTEL DE QUESO COTTAGE, MERMELADA DE CALABAZA, NUECES
5€
Cada queso y embutido se puede pedir por separado.
Si tienes alguna alergia o intolerancia, por favor habla con nuestro personal.
IVA incluido al tipo legal vigente
Vinos de baja intervención
Los que llamamos vinos naturales, o vinos de baja intervención, son vinos elaborados con el menor uso posible de químicos, aditivos y procedimientos excesivamente tecnológicos.
El objetivo de la vinificación de baja intervención es mostrar el terruño natural de las uvas y producir vinos auténticos, expresivos y únicos.
Comida Portuguesa
La frescura de las frutas y verduras ecológicas y de temporada es un elemento clave en la elaboración de nuestros platos. Las verduras finamente cortadas, a veces aliñadas con una sencilla vinagreta, se combinan con diversas carnes seleccionadas, curadas de forma natural, y con lonchas de queso de cabra y de oveja.
Postres tradicionales
Elaborados por las monjas en los conventos y monasterios, los dulces conventuales son los dulces más típicos de la cocina portuguesa. Se caracterizan por el uso de grandes cantidades de yemas de huevo, azúcar y almendras. En nuestra carta podrás encontrar Pudim Abade de Priscos, Toucinho do Céu, Barriga de Freira y Tarte de Requeijão.